Mercredi 13 mai 2009 3 13 /05 /Mai /2009 16:24
salut,

j'entame ma troisième semaine sur l'île, le temps passe vite sauf quand je suis au boulot j'ai l'impression :)
En ce moment c'est un peu le désert du nevada sur l'île de St Barth, seulement 18 chambres sur 70 sont occupés, hier midi au resto on était 5 dans la brigade pour servir 2 tables de 2 personnes ... du coup on se marchait dessus !!

il paraît que c'est comme ça jusqu'à 14 juillet après ça devient complet pendant le mois d'août. Et titine, c'est à ce moment là que l'on voit le plus de star (française) donc je te dirais !!

voici des photos de la semaine dernière, maintenant que je sais comment compresser les photos pour les télécharger sur le blog (merci rémi) je vais en mettre plus.
ici, vous avez la plage de saline, là où il y a les meilleurs vagues lorsque le vent est un peu fort c'est à dire quasiment tout le temps !! après c'est le soir où nous sommes allés au resto en ville, resto lounge ..de toute manière à St Barth tout est lounge. C'est bien chic apparement de dire que ce lieu est lounge !! mais j'ai toujours pas bien compris la définition du mot. Et voilà vous voyez un peu mes collègues de travail au guanahani. le blond, c'est jérémy, il vient de paris et travaillait au Ritz comme cuisinier l'autre c'est nick, un hollandais qui est chargé des relations clients.

là c'est la pisicne des rotshild, vous pouvez admirer la grandeur ... je pense pap que c'est ce qu'il nous faut à la maison. En plus chauffée et à l'eau de mer !! 
voilà, j'attend de vos nouvelles
bisous
Par Laure Sappey
Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires
Mardi 12 mai 2009 2 12 /05 /Mai /2009 22:57

Ici vous avez la villa de Johnny prise depuis la voiture, on a pas le droit de stationner devant et oui effectivement cec il devrait changer la boîte aux lettres !! et après un yacht dans le lagon de Gustavia juste avant l'orage. On ne connait pas le propriétaire de ce paquebot, j'attend vos pronostics :)

Là, c'est la piste d'atterissage de St Barth prise depuis la route avec la plage au bout.
En dessous, c'est la capitale Gustavia avec son port et les quelques yachts. Le carré d'or avec tout les magasins de luxe. C'était le 8 mai donc les magasins étaient fermés dommage !!


ici, la langouste que j'ai mangé au resto le nikki beach ... ça donne envie nan :) en tout cas avec la vue que j'avais et cette langouste dans l'assiette c'était vraiment le paradis :)
La photo au dessus, c'est les routes sur les hauteurs de Gustavia. C'était pour vous montrer l'état des routes un peu, les monter et descente et le béton.

Voilà j'espère que ça vous plait, parce qu'à moi oui !! prochaine sortie de l'hôtel prévue vendredi.
j'espère que tout va bien pour vous
bisous 
Par Laure Sappey
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Dimanche 10 mai 2009 7 10 /05 /Mai /2009 01:03

salut à tous,

et voilà 2 semaines que je suis arrivée sur l'île, la temps passe vite surtout les jours de congé moins le boulot :)
du coup, hier j'ai enfin pu louer une voiture avec mon voisin (30 euros les 24H...). On a eu un 4X4 suzuki, genre jeep nikel pour arpenter les routes.
du coup, nous voilà partis sur les routes bétonnés de St barth en quête de découverte.

on a commencé par la plage de St jean, vous verrez les photos plus bas, on a mangé dans un super resto, le nikki beach, les pieds dans l'eau, langouste juste pêché c'était parfait comme cadre. j'a i pu enfin faire à mon tour la touriste à St Barth.
juste avant, on en a profité pour faire le tour des magasins. en ce moment c'est les soldes sur l'île vu que c'est la basse saison, tu trouves tout vraiment moins cher et ça vaut carrément le coup. mais là encore certains magasins fermés à cause du 8 mai tout de même moins que le 1 MAI.

après s'être baigné et sans le vouloir nagé avec des bébé requins (deux petits juste à 2 m du sable). on a filé dans la capitale Gustavia, que je voulais t'en voir :)
on a fait le tour du carré d'Or, là où il y a tous les magasins chic de l'île, des vitrines magnifiques bien sûr sans les prix !!
y a donc vuitton, chanel, dior, armani, bulgari, ralph lauren, hermès, rolex, cartier... et tant d'autres et juste à côté le quicksilver où chaque fringue est griffé St Barth ... la classe hein tit'
après ça, on a longé le port avec les différents yachts, pas beaucoup au port vu que c'est vraiment la basse saison en ce moment mais qu'en même impressionnant ceux que l'on a vu :)
surtout un en mer lorsque l'on est monté sur les hauteurs de gustavia... un paquebot le truc. je vous met la photo plus bas.

j'ai découvert aussi que la villa de johnny est juste à côté de l'hôtel donc c'est une spécial dédicace pour christian. Je l'ai en photo plus bas.
en fin d'aprem, on a fini à shell beach, là où il y a les meilleurs vagues et c'est aussi la plus belle de l'île. La grosse pluie. et oui parce que cela fait une semaine que le temps est pourri, le soleil est parfois même souvent caché derrière les nuages, il fait moins beau et les locaux ou sceux qui sont là depuis longtemps disent qu'il fait froid :)
perso, c'est juste parfait. on est quand meme tout le temps en maillot, short et tong mais ya moins de soleil. C'est pas grave, j'ai encore le temps de bronzer !!
et puis, on a fini par aller faire deux/trois courses surtout en bouf parce que parfois celle de l'hôtel pour le staff c'est pas top. Mais c'est bon j'ai mon pot de nutella :) et mon café pour le matin.
et puis ba le soir, on en a profité pour aller au resto vu qu'on a avait la voiture pour 24H. C'était super sympa, un resto lounge dans le centre ville.

ah oui, sinon les routes à st barth sont affreuses, vous verrez sur les photos, déjà c'est du béton avec des monter et descente de ouf, trop dangereuse. il y a toujours plusieurs accidents par jour surtout les scooters. La conduite ressemble un peu à celle de rep dom, sans casque, en tong, au milieu de la route et on s'ne fout de la réglementation routière !!
donc hier j'ai géré le 4X4 je dois dire, par contre tu ne passe que très rarement la 3, tu roules en 2 sinon dans les monter tu t'arrêtes. et là merci le démarage en côte.

enfin, vous verrez toutes les photos de cette journée ici.

En ce qui concerne le boulot, en ce moment c'est un peu dure. Je viens d'apprendre que j'allais faire les 4 mois en restauration, je fais des tâches pas toujours très intéressantes. la DRH m'a dit que c'était pratiquement impossible de changer de service du fait des plannings préétablis !! enfin j'espère que la situation va changer.

ah oui, autre info, apparement ya 4 cas de grippe sur l'île, des mecs qui reviennent du mexique. Mais on ne sait pas encore si c'est vraiment ça ... j'attend un nouvel encart dans le news de st barth
Par Laure Sappey
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Mercredi 6 mai 2009 3 06 /05 /Mai /2009 20:53
hello, enfin un peu de temps pour vous écrire un mot.. j'ai beaucoup travaillé ces derniers temps voilà pourquoi je n'ai pas eu beaucoup de temps.

Le w end du 1 mai a été bien chargé ici à l'hôtel, j'ai fais beaucoup d'heures supp tant mieux je dois normalement les
récupérer en repos. Donc je profite bien de ces quelques jours pour retourner à la plage et profiter de ce beau soleil.
Vendredi j'espère enfin pouvoir louer une voiture et aller visiter la capitale.

Je travaille toujours au même resto, je commence à bien prendre mes marques et à être autonome même si parfois je m'embrouille un peu dans les commandes des client ou que je casse des verres :) (2 pour l'instant) !!

ça devient de plus en plus calme sur l'île et en particulier dans l'hôtel, on rentre dans la basse saison jusqu'à fin juillet.
Aujourd'hui, seulement 30 suites sur 70 sont occupés donc défois le soir on peut aller avec les autres saisonniers et stagiaires squattés les piscines et jacuzzi des suites, pas mal :)

et côté clientèle, c'est la mode du russe cette semaine, on dirait qu'un avion plein d'oligarques a été déversé sur l'île et qu'ils sont tous descendus au Guanahani. Ce n'est vraiment pas la clientèle la plus sympathique.. au contraire. ils sont plein de fric alors tout leur est dû !! il faut sortir le tapis rouge à chaque fois qu'ils arrivent et bien sûr c'est toujours après les horaires mais vu que c'est des bons clients pour l'hôtel... on a pas le droit de les refuser :( c'est la sélection par l'argent.
 
Je dois aller voir la DRH pour demander à changer de service dans quelque temps, j'aimerai beaucoup voir l'housekeeping (chambres, lingerie et contrôle..), le room service ainsi que la réception. Mais je suis plutôt contente d'avoir découvert le service de la restauration et de la salle, trucs que je connaissais pas trop à part la table d'hôtes aux pralets :) mais là c'est pas le même style.

ET merci guy pour la nouvelle, dommage j'espère un coup d'état :)
Sinon, on entend pas du tout parler de la grippe porcine ici et je ne tombe que très rarement sur les infos donc je suis pas trop au courant mais s'il y a un souci, l'hôtel prendra des précautions. en plus, on a quasiment pas de mexicain ici, juste des brésiliens et quelques chiliens..

Pour le point météo, aujourd'hui grand beau et chaud par contre hier et ben de la pluie toute la journée ... pas en continue mais des pluies tropicales super fortes toute les heures à peu près.
côté people.. pff rien, j'ai pas recroisé celle de vidéo gag, elle a dû partir et sinon pas de nouvelle de gérard :)

gros bisous
Par Laure Sappey
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Vendredi 1 mai 2009 5 01 /05 /Mai /2009 23:08

salut,

aujourd'hui mon premier jour de repos depuis mon arrivée. J'ai donc commencé ce jour comme il se doit par une bonne grasse matinée.
Après le repas au restaurant du staff (là par contre c'est pas gastronomique = frites un jour sur deux..), je suis partie à la découverte de l'île.
alors manque de bol, le 1 mai à St barth c'est rallye automobile donc impossible de circuler sur certaine parcelle de l'île donc je repasserai pour la location de la mini :)
j'ai fais du stop pour descendre en ville parce qu'il faut dire que l'hôtel est tout de même bien excentré et ya 10 km jusqu'au centre là où il y a l'aéroport et 15 km jusqu'à la capitale Gustavia. je suis sportive (enfin je crois) mais quand même j'ai commencé à marcher un peu.. au soleil .. au bord de la route.. par 30 degré et j'ai vite tendu le pouce.
deuxième voiture qui s'arrête, c'est beaucoup plus facile qu'en france, et c'est trop bien parce qu'ils ont tous des jeep ouvertes ou des voitures blanches que l'on trouve sur les terrains de golf.
c'était un papi de st barth, il parlait à moitié créole je pigais rien du tout, j'ai dis oui oui deux trois fois à ces questions..il a dû se dire que j'étais teubé !!
il ma déposé à la plage de Lorient (ici aussi on a Lorient..) et j'ai recommencé le stop pour aller jusqu'à l'aéroport. nikel sauf que une fois arrivée là-bas, je voulais acheter des trucs et ba j'avais zapé le 1mai du coup la plupart des magasins fermés... :) sauf pharmacie et bar quoi. Du coup mamie, j'ai acheté ta crème pour les jambes, je la testerai demain soir après le boulot. 

du coup, je file direct à la plage pour me jeter dans l'eau tellement j'avais chaud. et là c'est la plus belle plage que j'avais jamais vu (cf comme dans un rêve.. )du sable blanc de chez blanc et une eau trop transparente. c'était trop beau. je me suis bien baignée, je me suis pris un petit cocktail au bar et je suis restée là l'aprem.

et pour rentrer pareil, j'ai fais du stop et j'ai été prise tout de suite direct pour l'hôtel :)
il faudrait que je me renseigne pour me déplacer parce qu'il n'y a pas de bus sur l'île et les autres saisonniers ou stagiaires ont tous acheté soit un quad, des scoot ou carrément une voiture...la solution il faut que je devienne pote avec ceux qui ont un moyen de locomotion !

actu people : hier soir j'ai travaillé un peu en room service avec thierry (vous vous en foutez du nom mais je vous le donne qd mm) parce qu'il n'y avait encore pas foule au restaurant. on a dû livre des plateaux repas dont un dans la suite wellness (plus cher de l'hôtel genre 4500 euros la nuit.. ) et je rentre avec lui dpour déposer le plateau, dresser la table et tout et la dame c'était une actrice française mais impossible de ma rapeller son nom. je suis sûr que mar elle sait. Elle joue dans des films, elle est blonde un peu à la karen mulder genre mais pff je me souviens pas de son nom ..
enfin voilà c'est tout, sinon au mois de mai, l'hôtel accueil une famille d'émirats arabe unis c'est le stress en conciergerie parce qu'il demande des trucs de ouf et il faut que tout soit prêt lorsqu'il arrive..
vilà je vous met quelques photos de cet aprem à St jean beach

gros bisous
ps : je ne sais pas ce qu'il se passe en france alors dite moi vite fais les actualités surtt si sarko a démissioné ..
merci :)
Par Laure Sappey
Ecrire un commentaire - Voir les 17 commentaires

Calendrier

Janvier 2012
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
<< < > >>

Liens

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus